乡村养的土鸡，从小鸡仔长成能够杀了吃肉的成鸡，至少需求半年的时刻。所以在人们的传统观念中，只要长的这么慢的鸡才是安全的，那些长的快的鸡则引起了各种猜想和争议。现在商场上占干流的肉鸡种类白羽鸡，便是这么一种长得快却充溢争议的鸡种。
白羽肉鸡从破壳而出到出栏屠宰只需求42天时刻。对此，网上有各式各样的说法，其间不乏一些诡计论者，说白羽肉鸡之所以长这么快是喂了激素等等。这种诡计论者来自于那些不明白养鸡的人，其观念经不起琢磨，但却投合了顾客关于食品安全忧虑的现状，所以颇有商场。
此前，咱们曾发文介绍了白羽肉鸡之所以长的快，其原因不原因是喂了激素，由于养鸡户养鸡是为了赚钱，喂激素关于养鸡户实在是不划算。但由于咱们人微言轻，再加上一些过错的观点根深柢固的存在于很多人的思维里，咱们没能压服一些深受诡计论毒害的一般网友。作为养鸡业的一员，我对此也是较为惋惜和无法的。
但清者自清，这不，央视也出来为白羽肉鸡正名了！在近期于CCTV-7播出的科技苑节目中，深化介绍了白羽肉鸡之所以长的这么快的原因。央视给出的原因有三个：第一是基因问题，白羽肉鸡便是有长的这么快的基因，它的爸爸和妈妈爷爷奶奶就长这么快；第二是喂食问题，现在的养鸡场完成了精准化的养鸡，养分均衡全面，鸡天然长的快；第三是防控，削减鸡抱病，影响鸡成长速度的要素也就少多了。
节目中还介绍说：42天出栏并不是说白羽肉鸡长成年了，而是说这一段时刻出栏最合适，由于此刻鸡肉质量最好，最契合人的口感，养分也最合适。再持续养下去当然也能够，但鸡肉的质量会变差，脂肪会增多，顾客明显不会喜爱。别的，在欧美的一些国家，白羽肉鸡是第一大肉鸡消费种类。在这些关于食品安全要求极高的国家，白羽肉鸡照样是40来天出栏哦！