随着人们对食品安全的日益注重，可生食标准的鸡蛋，正在成为国内外市场消费趋势。近日，在国家动物健康...

梁长玉 梁鑫报道 历经近一年努力，通过黄天鹅中日团队共创、共建，率先实现中国首个可生食级鲜鸡蛋标...

把鸭蛋洗洁净，在阴凉通风处晒干。把鸭蛋在高度白酒里浸30秒左右，然后放到盐里，尽量多滚一些盐。 ...

不少市民在喝粥时，都喜爱配着咸鸡蛋一块儿吃。本市烹饪职业专业技术人员苏胜文，为市民介绍在家克己咸...

1、 鸡蛋一定要清洗一下，即便鸡蛋洁净也要清洗。由于鸡蛋的蛋壳上自身有一层维护膜用来维护鸡蛋新鲜...