以奶牛养殖业为强势产业的西部牧业(300106) 上市后，加快发展速度。一年来，奶牛存栏数从三千头增加到一万头，羊、猪的存栏数增长百分之百。自产奶数量迅速增加，种畜销量大增。全年各项经营指标呈现两位...
在中国葡萄酒业发展的历程中，假如没有中粮集团在葡萄酒方面的介入，也许中国的葡萄酒产业的起步还要晚几年。假如没有中粮酒业的成立，中国的葡萄酒产业进步也许还要缓一点。能够说是中粮集团开启了中国葡萄酒正规化...
近年，食品安全事件频发，消费者饱受问题食品困扰，产品质量严重损害了消费者的利益。就在蒙牛纯牛奶致癌事件未了，乳业集体涨价的新闻已经见诸报端。消费者不禁要问，连基本的产品质量都保证不了，涨价与民争利的企...
随着春节脚步渐进，置办年货的人也慢慢变得多，记者在走访年货市场时发现这样一个现象，进口食品因为其独特的吸引力成为年货新宠儿，不过，也有一些国货混在其中玩起了“潜伏”，在此，提醒广大消费者在购买进口食品时...
近一两年来，麦当劳、肯德基等洋快餐频繁提价。从2010年至今，麦当劳至少已经经过5次提价，比较近的几次分别为2010年7月份对部分产品进行价格微调，2010年11月再度对大部分食品调价。本月初因租金、...
人造鸡蛋，顾名思义，即是用其它原料人工合成的鸡蛋。据报载，人造鸡蛋与真鸡蛋蛋壳的主要成分都是碳酸钙，只是人造鸡蛋中还含有少量石膏。蛋清蛋黄的成分与真鸡蛋截然不同，人造鸡蛋中主要成分是树脂、淀粉、凝固剂...
本次整治活动以全区流通环节食品经营户和集贸市场为整治对象，突出节日市场消费量大、消费者申诉举报多以及群众日常生活必需的乳制品、肉制品、食用油、酒类、饮料、调味品、现场制售食品等品种，突出城乡结合部、车...
乳品行业整个产业链条相当长，涉及牛种、饲养、防疫、挤奶、冷链、加工、存储、销售等多个环节，因此乳品安全的控制就需要落实在每个环节、环环相扣。从某种意义上说，乳品安全关键在源头控制的奶牛饲养层面
中国经济发展正式宣告进入“低碳时代”。但是，从概念走进现实，并非一蹴而就，还需要社会各个层面的共同努力。而在中国市场经济日益成熟的当下，慢慢的变多的经济学家认为，过去被认为仅赋予创造社会财富价值的企业
经过“黄金十年”的发展，目前我国液态奶市场占有率近八成，产业格局“独大”。与此同时，也带来了诸如产品同质化严重、未来发展受限等很多问题。而纵观欧美的乳制品结构，其液体乳份额占比不到50%，在国际乳业中，...
中国乳业整体发展过快，也带来一些问题，比如上游的饲料粮等资源开始趋紧。针对此问题，农业部近日下发《全国节粮型畜牧业发展规划（2011-2020年）》，指出要充分的利用牧草、农副产品、轻工副产品等非粮饲料...