小麦是中国重要的粮食作物，其中冬小麦占小麦播种面积的80％以上。冬小麦需肥较多，每生产50公斤小麦，需吸收氮1.4～1.6公斤，磷 0.5～0.75公斤，钾1.5～2公斤，氮、磷、钾的比例大约是1∶0.33∶1，根据栽培的品种、土壤、气候等条件不同而有所变化。据小麦植株分析，亩产412公斤冬小麦，从出苗、分蘖到冬后起身拔节吸收的氮约占全生育期总量的40％，磷素、钾素各占总量的20％，从拔节到扬花期约吸收氮素总量的 48％，磷素总量的67％，钾素总量的65％。
目前即将进入小麦播种期，根据冬小麦的栽培特点、需肥特性和农业生产实际，笔者建议农民朋友做好以下三点，以提高产量。
苗期有适量的氮素营养和磷钾肥可使麦苗早生快发，冬前有少数的健康分蘖，并为春后生长成穗、增粒、增重打下基础。底肥用量占施肥总量的60％～70％左右，一般亩施优质有机肥2000公斤。根据小麦吸肥规律，高肥水地块每亩应施尿素4～7公斤或碳酸氢铵23～38公斤、磷酸二铵15～17公斤、氯化钾 12～17公斤，也可选用45％复合肥50公斤或40％小麦专用肥50公斤。中低产地块每亩应施尿素2～5公斤或碳酸氢铵5～12公斤、磷酸二铵 18～22公斤、氯化钾9～12公斤，也可选用45％复合肥或40％小麦专用肥40～50公斤，或36％磷酸二氢钾复合肥50公斤。缺锌地块可配施硫酸锌两公斤。如果是盐碱地上种小麦就不宜施用氯化钾，需改施用硫酸钾或硝酸钾。如果是施用复合肥，就按肥料所含氮磷、氮钾或氮磷钾数量计算施用。在肥力很高或者施用优质农家肥作底肥的麦田，底肥可不施氮肥，氮肥可全部作追肥。而对于种麦季节较晚的晚茬麦或者底肥不足的麦田，播麦时每亩可用5公斤硫铵或2.5公斤尿素作种肥，但碳铵容易挥发烧种，不宜用作种肥。
巧施追肥是获得小麦高产的重要措施，追肥包括两种：一种是土壤追肥，这是较传统的追肥方式。追施肥料一般习惯于追施氮肥，追肥的时间一般在拔节期，追肥量看苗情而定，小麦分蘖多，苗情好，长势旺盛，应适当晚施，并减少施用量，可在拔节后每亩施尿素15-20公斤或氢铵40～50公斤。小麦分蘖少，苗情不好，长势弱，应适当早施，并加大用量，可在返青后每亩施尿素20～25公斤或氢铵50～70公斤。但对于地力差的土壤，氮肥用量不宜过大，以每亩施尿素 15～17公斤为宜，施用不宜太晚。但当基肥未施磷肥和钾肥，且土壤供应磷、钾又处于不足的状况时，应适当追施磷肥和钾肥。对于供钾不足的高产田，也可在冬前撒施150公斤左右的草木灰。对供肥充足的麦田，切忌过量追施氮肥，且追肥时间不宜偏晚，否则，易引起贪青晚熟，招致减产。另一种是根外喷施，这是补充小麦后期营养不足的一种有效施肥方法。由于麦田后期不便追肥，且根系的吸收能力随着生育期的推进日趋降低。因此，若小麦生育后期必须追施肥料时，可采用叶面喷施的方法，这也是小麦增产的一项应急措施。小麦生长后期应依据情况进行叶面施肥，这时北方麦区常受干热风危害造成减产。如果用0.2％浓度的磷酸二氢钾（每亩喷50公斤肥液，用磷酸二氢钾100克左右）在抽穗扬花期喷1～2次，两次间隔时间为10天半月，能够在一定程度上促进小麦灌浆结实，并减轻干热风的危害，来保证小麦的高产优质。
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