经过四十多年的持续发展,蛋鸡产业取得了重大成就。我国年产鸡蛋约2600万吨,占世界总产量的近4成,居世界第一。
近几年,我国蛋鸡养殖的规模化程度提升,养殖散户慢慢地减少,万羽以上大型蛋鸡养殖场逐渐增加。多个方面数据显示,目前我国的禽蛋年产量约3100万吨,按鸡蛋产量2800万吨计算,年生产鸡蛋约4500亿枚,年总产值可达近2240亿元,从长久来看,未来鸡蛋产业高质量发展将不仅集中于规模的扩大和提升,还将集中于蛋品的深加工。
经过四十多年的持续发展,蛋鸡产业取得了重大成就。我国年产鸡蛋约2600万吨,占世界总产量的近4成,居世界第一。我国良种繁育体系已基本形成。目前有近1000家蛋种鸡生产企业,基本建成了由曾祖代、祖代和父母代种鸡场和商品鸡场的各级良种繁育体系。蛋鸡生产中的良种率已达到90%以上,进口与国产品种相互补充,相互促进,企业未来的发展质量也在不断提高。
据中研产业研究院报告《2021-2026年中国蛋鸡养殖行业发展现状分析及投资前景预测研究报告》分析
数据显示,我国父母代蛋种鸡需求量保持在每年1300万-2000万套之间,销售额约为0.8-1.5亿元,商品代蛋雏鸡需求量约为10-15亿羽,销售额约为40亿元;鸡蛋生产量约为2300万吨,销售额约1600亿元。从祖代鸡角度看,国产品种数量占比不断的提高,2020年达到73%。
当前我国蛋鸡产业的基本格局为:上游种业逐渐走向规模化和垄断化,商品代继续维持家庭农场(中小散户)为主体,少数有突出贡献的公司为辅的格局,这一上游垄断,下游分散的产业特点具有强大的市场竞争力。
预计2022年蛋鸡存栏数会略有上升。随着蛋鸡养殖场(户)数量减少和户均饲养量增加,生产计划产销量更加平稳均匀,同时鸡蛋期货套期保值与专业青年鸡场的作用会更加突显。预计2022年鸡蛋价格将回归正常,鸡蛋整体供需相对平衡,市场逐步走向稳定。
近年来全国蛋鸡养殖场及蛋鸡饲养公司数呈下降趋势,市场集中度逐步上升。我国商品代蛋鸡养殖的标准化鸡舍逐渐普及,机械化、自动化程度较高。此外,人工智能、大数据、区块链等现代科技为蛋鸡产业各环节赋能,智能化是未来蛋鸡产业的发展方向。
从消费端来看,随国民经济发展持续不断的发展,居民生活水平持续提高,居民消费更看重产品的质量,更加关注产品的安全性。蛋鸡以及鸡蛋生产企业在品牌塑造和品牌经营方面不断投入,品牌经营理念、品牌化产品以及品牌战略逐渐得到市场认可。未来鸡蛋品牌将细分为商超电商个人消费品牌、专供集团消费定制品牌以及批发渠道销售大众品牌等。
想要知道更多蛋鸡养殖行业的发展前途,请查阅《2021-2026年中国蛋鸡养殖行业发展现状分析及投资前景预测研究报告》。
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