6月末至7月初鸡蛋价格强势上涨，7月初蛋价涨超去年同期。现在来看后市供需偏紧形势暂难改动，7月中下旬行情或易涨难跌，蛋价仍有提高空间。
卓创资讯监测显现，到7月5日，全国主产区鸡蛋均价上涨至4.19元／斤，较6月20日低点上涨0.75元／斤，累计涨幅达21.80%，较去年同期涨幅7.71%，完毕上半年蛋价继续低于去年同期的形势。
供给端看，依据监测多个方面数据显现，6月份全国在产蛋鸡存栏量为12.55亿只，环比增幅0.88%。存栏量尽管提高，但6月份北方多地呈现继续高温，导致蛋鸡产蛋率呈现某些特定的程度的下降，全国主产区高峰期蛋鸡产蛋率为91.58%，环比下降0.90个百分点，产蛋率下降导致鸡蛋全体供给增幅有限。
需求端看，6月中旬跟着蛋价跌至低位，食品厂以及冷库入市收购量添加，对行情发生托底效果，导致商场供需由松转紧。
别的，因为南边降雨量较大，蔬菜减量，蔬菜价格涨至高位。到7月5日，依据农业乡村部监测的28种蔬菜均匀价格为4.64元／公斤，较6月中旬低点涨幅8.16%，蔬菜价格继续上涨，提振鸡蛋终端消费。
除此之外，本年南边梅雨季节鸡蛋质量上的问题不及从前严峻，且进入7月份今后南边气候逐步好转，下流收购活跃性提高，商场流转加速，各环节库存处于低位，支撑蛋价上涨。
经过对近十年鸡蛋价格趋势状况剖析，7-8月份蛋价均呈上涨走势，月均价均匀涨幅在0.26元／斤、0.65元／斤，因而业者遍及对后市行情存达观心态，入市收购活跃将继续提高。别的后期旅行餐饮以及升学宴等均对鸡蛋需求有所提振，商场需求仍有提高空间。
供给方面，尽管依据前期补栏以及饲养单位淘鸡心态估测，7月份在产蛋鸡存栏量仍呈添加趋势，可是遭到高温气候影响，蛋重与产蛋率均将下降，鸡蛋供给增幅有限，特别大码鸡蛋供给或偏紧。因而后期供需关系严峻形势暂难缓解，7月中下旬行情或易涨难跌，蛋价仍有提高空间。