家禽存栏量下降，出栏量添加。上半年家禽饲养基地出产安稳，期末存栏量37473.4万只，同比下降1.6%，出栏量为67607.8万只，同比添加8.2%，禽肉产值91.8万吨，同比添加7.9%。
蛋鸡存栏下降，产值添加。上半年禽蛋基地出产全体安稳，蛋鸡存栏量同比下降2.4%。禽蛋产值24.1万吨，同比添加9.4%。
上半年省内首要批发商业商场活禽成交量较大起伏下降，禽蛋流通量小幅下降。家禽、禽蛋批发商业商场成交量定基指数[ 定基指数：以该目标2021年1月数据为基期水平100。]别离为64.7、83.2，较去年同期别离下降18.8、0.6。
肉鸡价格探底上升。上半年肉鸡出栏价格在4月探底后继续上升，出栏均价为17.9元/公斤，同比上涨5.2%。批发均价为20.2元/公斤，同比上涨0.7%。
蛋价全体上涨。上半年受国内鸡蛋供给削减影响，鸡蛋进场价全体呈上涨趋势，进场均价10.6元/公斤，同比上涨12.5%。
上半年受饲料原料价格高企影响，饲养本钱全体处于较高水平，肉鸡饲养本钱16.9元/公斤，同比上涨8.3%，饲养盈余1.0元/公斤，同比下降26.5%。
鸡蛋出产所带来的本钱9.6元/公斤，同比上涨5.5%，出产盈余0.9元/公斤，同比由盈亏平衡转盈余。