近来，一名在密歇根州萨拉纳克的第三代家禽养殖户在承受各个媒体采访时表明，现阶段美国的家禽产业已面对史无前例的危机！
据了解，这家宗族养殖场已有近70年的前史，现在已成为美国第十大蛋品出产商。他表明，在密歇根、印第安纳和宾夕法尼亚州他们共养殖了近1100万只蛋鸡，许多超市里的鸡蛋或许就来自他们的农场。
该业主表明，自2022年以来，H5N1禽流感席卷全美48个州，已有1.53亿只商业养殖、家庭养殖和野生鸟类感染，其间数百万只禽类被扑杀，以遏止病毒传达。我以为，这场禽流感灾祸就像一场“”，直接要挟着美国最要害的食物供给系统。
最近一波疫情更是引发了新一轮的扑杀举动，导致农场损失惨重，鸡蛋价格飞涨。本应价格约2美元一打的鸡蛋，价格一度飙升至8美元乃至更高。
他表明，他们的农场在2024年4月检测到禽流感，其时正值复活节前夕。开始，咱们在一个鸡舍里发现70只母鸡逝世；到复活节当天，逝世数已增至700只；第二天，这一数字飙升至1万只。短短几天内，病毒敏捷分散到相邻的两个农场，美国农业部（USDA）随即介入。
依据现在的方针，农场一旦确诊禽流感，USDA的方针是“完全熄灭”疫情。成果便是他们不得不在短短一周内扑杀650万只蛋鸡，相当于每天削减600万个鸡蛋的供给。
他表明，这对他们宗族养殖场而言是毁灭性的冲击就像，既是情感上的伤口，也是经济上的重压。而对一般顾客来说，这在某种程度上预示着超市货架上鸡蛋缺少，价格持续上涨！
他还表明，即便在6月承认农场已铲除病毒，但产能至今仍未康复到70%。禽流感的防控依靠生物安全措施，但随着病毒变异和延伸，传统的防疫手法已无法应对当时危机。
现在看来，美国一定要采纳新的战略，例如为家禽接种疫苗。事实上，H5N1疫苗早已存在，并在美国出产，但现在政府并未同意用于家禽。这种状况有必要改动。
只要有用遏止禽流感，美国顾客才干在超市看到安稳的鸡蛋供给，食物价格才干回到正常状况。而假如咱们持续延迟，结果将更严峻。