价格追寻网站Expana发布的最新多个方面数据显现,到10日,美国大号白壳鸡蛋均匀批发价格到达每打(12个)8美元,大幅打破了2022年12月下旬创下的每打5.46美元的前史最高纪录。
Expana商场记者莱恩·霍杰诺夫斯基(Ryan Hojnowski)当天在一封电子邮件中写道,从鸡蛋批发价格继续上涨反应到零售价格增加大约需求几周的时刻。顾客或许很快就会在当地杂货店感受到鸡蛋零售价格的大幅上涨。
在美国通胀遍及缓解之际,鸡蛋价格大大攀升引发顾客焦虑。受此影响,包含乔氏超市(Trader Joes)和开市客(Costco)在内的美国大型连锁零售商现已施行了鸡蛋限购办法。一些餐厅也提高了鸡蛋类餐品的价格。依据美国劳工部的数据,2024年12月美国大号A级鸡蛋均价约在每打4.15美元,同比上涨了65%。
剖析人士指出,高致病性禽流感是鸡蛋价格继续上涨的根本原因。这种疾病在鸟类中传染性极强且丧命,已导致美国商业养鸡场数百万只蛋鸡逝世,从而影响鸡蛋供应量。
经济咨询公司Advanced Economic Solutions副总裁艾米·史密斯(Amy Smith)表明,受禽影响,上一年2024年或有超越4000万只蛋鸡逝世,约占美国全国蛋鸡总数的13%。