连日来，汕头市南澳县的饲养生蚝迎来秋季收获期，蚝农们驾驭渔船忙着采收生蚝，一派繁忙现象。
清晨，在南澳县后宅镇、深澳镇生蚝饲养草场，大面积规整的五颜六色浮球汇成一片 “彩虹海”，在晨曦照射下熠熠生辉，传递着丰盈的消息。浮球方阵中，三三两两的渔船来回络绎，蚝农躬身忙着采收生蚝，留下一道道美丽的弧线。
南澳地处东海与南海交汇处，海洋性气候显着，终年气温温文、光照足够，海水营养盐丰厚。在这样的环境下，生蚝可以充沛吸收海水中的营养成分，快速成长，呈现出最佳的口感和质量。
大海变身“粮仓”，当地饲养户的腰包越来越鼓，日子跳过越兴旺。现在，全县生蚝饲养面积达2万多亩，年产量超3万吨，生蚝饲养业已成为当地渔业的经济增长点。