中商情报网讯：2024年7月，鸡蛋价格出现小幅上涨。“歇伏期”影响将于8月下旬结束，鸡蛋市场供应整体稳中略增。8月中下旬学校开学，团体性消费需求增加，加之临近中秋，食品加工厂备货需求增加。预计后期鸡蛋价格将震荡走高。
7月份，在持续高温天气影响下，蛋鸡陆续进入“歇伏期”，产蛋率小幅下降，但产蛋鸡存栏量稳中有增，能够弥补因高温天气导致的产能下降，鸡蛋市场供应充足。市场对8月传统旺季预期较为乐观，食品加工公司提前备货，鸡蛋消费需求稳中略升，鸡蛋价格出现小幅上涨。据农业农村部监测，7月份全国集贸市场价格为每公斤10.54元，环比涨3.5%，同比跌2.0%。从周价格趋势看，第1周价格为每公斤10.12元，环比涨1.1%，第2周价格为每公斤10.46元，环比涨3.4%，第3周价格为每公斤10.76元，环比涨2.9%，第4周价格为每公斤10.83元，环比涨0.7%。10个鸡蛋主产省批发价为每公斤9.53元，环比涨5.4%，同比涨1.0%。
鸡蛋市场供应预期以宽松为主，鸡蛋期货价格出现小幅下跌。7月份，鸡蛋期货共成交1070.63万手，环比减3.4%，同比增43.7%；成交额4294.60亿元，环比减1.3%，同比增37.5%；月末持仓量为76.88万手，环比增12.5%，同比增19.0%。主力合约JD2409成交量782.70万手，环比增0.7%；成交额3140.86亿元，环比增1.8%；月结算价格每500公斤3913元，环比跌2.7%。
受主要饲料原料豆粕价格下降的影响，蛋鸡配合饲料价格出现小幅下跌。7月份，全国蛋鸡配合饲料均价每公斤3.37元，环比跌0.3%，同比跌7.4%。蛋雏鸡平均价格每羽3.78元，环比涨0.8%，同比涨3.3%；受鸡蛋价格出现小幅上涨和蛋鸡配合饲料价格出现小幅下跌的叠加影响，蛋料比价小幅上涨，7月份蛋料比价为3.13:1，环比涨4.0%，同比涨5.7%。
据海关统计，6月份禽蛋出口量为1.51万吨，环比减5.0%，同比增0.6%；出口额为2816.90万美元，环比减0.7%，同比减10.0%。贸易顺差为2816.90万美元，环比减0.7%，同比减10.0%。1-6月累计，我国禽蛋出口量为8.68万吨，同比增4.8%；出口额为1.58亿美元，同比减8.6%。贸易顺差为1.58亿美元，同比减8.6%。6月份主要出口产品鲜鸡蛋、咸蛋、皮蛋出口单价分别为每公斤1.40美元、2.67美元、2.86美元，其中鲜鸡蛋出口单价环比上涨1.8%，同比下跌13.8%；咸蛋、皮蛋出口单价环比分别下跌1.1%、3.9%，同比分别下跌5.7%、6.1%。
供给方面，在产蛋鸡存栏量处于近三年顶配水平，“歇伏期”影响将于8月下旬结束，蛋鸡产蛋性能逐渐恢复，鸡蛋市场供应整体稳中略增。需求方面，临近中秋节，食品加工厂备货需求增加，且8月份、9月份是大中小学的开学季，鸡蛋季节性消费需求将释放，团体性消费将逐步增加。预计后期鸡蛋价格将震荡走高。
更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国禽蛋行业未来市场发展的潜力及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、行业研究报告、行业白皮书、行业地位证明、可行性研究报告、产业规划、产业链招商图谱、产业招商指引、产业链招商考察&推介会、“十五五”规划等咨询服务。
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