豪猪肉有膻味，本地人吃不惯。邹江玲老公的外公曾经是山里的猎户，有制造野味的土办法，能去除膻味，邹江玲决议按这种土办法试做看看。
先把萝卜切成大块，放到锅里，煮沸之后放入豪猪肉，炖上10分钟，除此之外，还有相同十分特别的秘密武器。
瓦片和萝卜都有除膻的成效，这样通过预处理之后，就可以顺畅加工，做成各种菜肴。
顾客刘波：“现在没有那个膻味，豪猪肉曾经没吃到过，这是第一次吃这样，还挺好吃的。”
看到邹江玲养豪猪赚了钱，从2013年开端，黔江及周边地区的许多农户，找到邹江玲买豪猪，邹江玲成立了豪猪饲养合作社，她来辅导技能，带领农人一同饲养。
邹江玲曾经的饲养场，由于间隔黔江城区太近，为维护水源，被划进了禁养区，2014年末需求再次搬家，杉岭乡政府的领导自动找到她，期望她把新饲养场建到杉岭乡，带动当地的农人致富。
重庆市黔江区杉岭乡委员会书记何开志：“很快就进驻，在进驻过程中，咱们党委政府在路途等等，在水电方面给她一些支撑，第二呢，就是在手续的办理上，特别是在用地这方面，给她供给一些协助。”
2015年头，邹江玲的饲养场迁到了杉岭乡，她和记者说，下一步，她还想用豪猪粪便栽培当地特产--红米和油茶，而且要把豪猪肉做成熟食产品，关于未来她充满信心。
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