本报讯记者彭浩报导：为防制禽流感，从前天起，广州展开了市内禽类食品卫生大检查。就在首日举动往后，记者于昨日暗访了市内部分饭馆和城中村，发现仍有活禽类寄存方面的“死角”。
在文德南路东横街福禧饭馆，大厅后边便是厨房，由于场所有限，厨工们不得不把一些工序移到室外的东横街进行。在临街一间储藏室的大门外，两个鸡笼分外显眼。在鸡笼内有存鸡三只，由于气候过冷都显得了无气愤。在记者调查期间，有一名厨工曾拿菜叶喂鸡。不过，这名厨工并没有依照卫生部最新的告诉要求穿戴作业服，至于口罩、乳胶手套等配备就更不必提了。
在离福禧饭馆不远的万福路旁，一间名为“银座”的餐厅也是读者投诉的目标之一。和福禧饭馆相同，银座餐厅的不少加工工序也被安排在餐厅旁的思前街路面进行。在厨房外，记者看到一个扁平的金属大鸡笼，笼内有兔子和鸡各数只，仅用编织布掩盖笼顶。笼子周围缺乏1米的当地放着一个垃圾桶，被雨水冲刷后，地上污水横流，卫生状况堪忧。此外，在垃圾桶旁3米左右的当地放着一个无盖大锅，厨工不断地用锅烧水灌入暖瓶内。在鸡笼周围作业时，饭馆的厨工相同没有穿戴任何防护衣物。
依据读者报料，记者昨天下午来到寺右新马路旁的城中村。在一条名为“保大里”的冷巷的一栋租借楼，记者看出了一个存在已久的地下养鸡场。在楼梯转角处，记者看出一个被编织布包裹得结结实实的大鸡笼。尽管包裹紧密，但仍能听到不断的鸡叫声。站在近邻楼上调查，发现养鸡场在租借楼的顶层和露台，鸡笼面积约十几平方米，顶层其间一个房间为饲料加工场。据周围居民反映，该地下养鸡场现已存在半年左右，是由一户外省人家所建，平常晚上常常都能听到不绝于耳的鸡鸣声。气候稍热的时分，周围的高楼都能闻到冲鼻的鸡屎味，让人非常难过。
记者随后走上养鸡场地点的租借楼，发现五楼的楼梯口被一扇铁闸锁死，一般人难以进入。站在铁闸前能听到屋内喧闹的说话声和炒菜声，信任寓居的人数不少。