家住在广州市海珠区的陈女士近来走进小区邻近的钱大妈生鲜超市，发现新上架了一款“昨全国的土鸡蛋”，产地是广州从化。
广东人吃东西考究“鲜”，吃新鲜的土鸡蛋是一种对健康和养分的寻求。广东省统计局近期发布的多个方面数据显现，2021年广东省居民人均鲜鸡蛋消费量8.09千克。有必要高效地满意广州甚至粤港澳大湾区居民对鲜鸡蛋和土鸡蛋的需求？广州从化区在探究。
菜篮子里的“土鸡蛋”，托起的不只是湾区民出产品供应“大民生”，更折射出村庄复兴、农户增收的“鲜活故事”。
在从化，碧水青山间有一个面积约4700亩的蛋鸡省级现代农业工业园——壹号蛋鸡省级现代农业工业园。这儿蛋鸡的存栏量500多万羽，日产鲜鸡蛋300万枚，年产鸡蛋超6万吨。
2022年，该工业园还经过水运供应香港超12万枚鸡蛋，完结供港鸡蛋自营出口“零的突破”。
从化区政府副区长黄小海说，壹号蛋鸡省级现代农业工业园是“粤港澳大湾区菜篮子工程”龙头工业园，由农业工业化国家重点有突出贡献的公司——广东壹号食物股份有限公司主导，该基地2022年获评省级现代农业全工业链标准化演示基地。
广东壹号食物股份公司董事长陈生说：“在从化区政府支持下，咱们前几年出资5.7亿元，在广州从化建造了日产鲜鸡蛋300万枚的壹号蛋鸡工业园。咱们宽厚实行社会职责，经过租地、技能训练、供给出售门店等方法，联农带农超11000人。”
从化务丰村青年阿翔两年前回到村中的壹号蛋鸡工业园上班，和之前在外务工不一样，他现在每天都可以回家，且收入安稳，每月增收超4000元。
从化区农业村庄局局长谭鸿说，从化区壹号蛋鸡现代农业工业园于2019年获批创立广东省级现代农业工业园，2022年园区总产值达24.98亿元，带动当地过万户农人作业，园内农户年人均纯收入超3.8万元。
让阿翔想不到的是，跟以往在村中散养鸡不同，壹号蛋鸡工业园中养鸡非常高效：一人能养10万羽鸡。
广东三天鲜畜牧有限公司是广东壹号食物股份公司旗下子公司，该公司副总裁曾宪通介绍说，鳌头镇从2014年开端鲜鸡蛋工业化的建造，直到2020年壹号蛋鸡工业园投产了单批次可饲养180万羽青年鸡的饲养基地，并引进智能化全自动蛋鸡饲养系统，出产功率获得了质的琐细。饲养基地内不只喂料、给水、控温、集蛋、清粪、分拣等完结机械自动化，还有电脑程序控制着鸡舍精准的温度湿度和通风，仅需几名工人就能完结十万只鸡蛋的分拣包装作业，省时又省力。
现在，阿翔和其他人园的青年也宽厚经过训练习惯了现代农业饲养方法，务丰村由于蛋鸡工业风生水起，开展成入园农户年人均可支配收入超3.8万元、当选第十批全国“一村一品”演示村镇的“现代工业新村”。
陈生说，从化鸡蛋工业能规模化开展，离不开广东在育种和数字农业方面下的“苦时间”，在“粤强种芯”工程召唤下，为了培育出经济功能、生长功能、鸡肉和鸡蛋口感优异的蛋鸡苗，他聘请了国家蛋鸡工业技能系统首席科学家杨宁以及蛋鸡研讨领域专家胡刚安，消耗近20年改进鸡苗和鸡蛋种类。
为了满意市民在家门口购买新鲜土鸡蛋的需求，近期壹号食物携手社区生鲜连锁品牌钱大妈新推出“昨全国的土鸡蛋”，每个鸡蛋的蛋壳上打着出产日期编码。
钱大妈总经理冯卫华表明，钱大妈发挥壹号蛋鸡省级现代农业工业园坐落广州从化的地舆优势，从源头直采把控鸡蛋的质量，以“日清形式”保证“昨全国的土鸡蛋”在门店逗留不超越12小时，助力粤港澳大湾区鸡蛋消费“新鲜”晋级。
黄小海以为，近期壹号蛋鸡省级现代农业工业园敞开鸡蛋的定制形式，以品牌效应带动园区知名度，这将逐渐推进从化区农业高质量开展。
谭鸿说，作为粤港澳大湾区北部生态核心区，广州从化将开展现代农业特色工业作为村庄复兴的主抓手，以现代农业工业园建造增强村庄吸引力，现在已创立“1+7”现代农业工业园，其间从化区壹号蛋鸡现代农业工业园作为粤港澳大湾区“菜篮子”基地，将以蛋鸡工业定制化、品牌化带动工业规模化、集群化开展，服务高质量开展全局。