鸡蛋，作为餐桌上的常客，早已融入我们正常的生活的每一个清晨与黄昏。它是早餐里的嫩滑水煮蛋，是炒菜时的金黄点缀，更是烘焙中不可或缺的原材料。作为拥有4家省级禽肉蛋重点民生保供企业的基地之一，长顺每天有100万枚（50吨）鸡蛋投放在贵阳、粤港澳大湾区等地的农贸市场和商超，满足市民生活需求。
近日，在贵州百顺农牧有限公司生产车间里，员工们规范佩戴口罩，各司其职，完成分拣、称重、分级、标码、装箱、装车等工序，下午三点，货车准时出发。
贵州百顺农牧有限公司厂长潘杰认为长顺天气特征情况好，温度适宜，蛋鸡健康，产出的鸡蛋品质更佳，这也是长顺鸡蛋受到粤港澳大湾区市民热衷的原因：“我们公司每天的新鲜鸡蛋20吨左右，主要供应给贵阳、安顺以及粤港澳大湾区的市民，确保他们可以及时吃上新鲜健康的长顺鸡蛋。”
在贵州省胡智超农业发展有限公司，一排排自动化鸡舍整齐排列、一层层鸡笼干净整洁，50万只蛋鸡在这里住着“空调房”、吃着“营养餐”，生出的鸡蛋还“坐”上了电梯，又乘着专列前往粤港澳大湾区。
“现在我们共有11套全自动化生产设备，存栏有20万羽青年鸡和35万羽的产蛋鸡，日产蛋量可达30万枚以上，年产值达7800万。”贵州省胡智超农业发展有限公司执行董事、总经理胡铁生说。
2021年以来，长顺共计向贵阳、粤港澳大湾区市场供应蛋品4万余吨，长顺鸡蛋逐浪出圈、供不应求。对此，长顺县农业农村局水产科科长陈凯表示：“补全蛋鸡养殖量不足短板，促进养殖产业提质增效，就从蛋鸡开始。近年来，长顺投入近3亿元发展蛋鸡产业，其中东西部协作资金2380万元，建成50余栋现代标准化厂房，50余套全自动一体化喂养设备，目前养殖蛋鸡150万羽，日产鸡蛋100万枚，年产值2.8亿元。”
科技养鸡的红利辐射四方，不仅明显提升生产效率、铸就产品的质量口碑，还带动长顺200余名村民就近就业增收，为乡村振兴注入了新活力。
广顺镇青山村村民田明秀的亲戚朱芝妹在贵州省胡智超农业发展有限公司工作七年，听其说工资待遇不错后，田明秀也来到这里务工：“这是我上班的第六天，骑车20分钟，负责集蛋、打包，一个月2700元，提供早餐中餐，寨子里在这里上班的也多，上下班都有伴，打算长期在这里做下去。”
“我主要负责设备维修和管理，每个月工资7000元左右，平时节假日还有福利，做起来很有劲，希望能一直在这里做下去，把日子越过越好。”贵州百顺农牧有限公司员工魏富全笑呵呵地说。
一枚普通的鸡蛋，串联起了长顺生态家禽产业高质量发展的过去、现在与未来。2025年长顺县计划投资9700万元，新建10栋11000平方米的鸡舍，购置自动化9层的笼养设备，新增养殖蛋鸡65万羽，打造农业现代化、工厂化、高标准化蛋鸡养殖基地，推动蛋鸡养殖产业的绿色、健康、高效发展，推进乡村振兴提质增效。
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