金秋时节,海南白沙迎来一群来自东南亚的客人。他们都是马来西亚存栏超越百万的蛋鸡企业,特别前来海南观赏我国最具规划的非笼养鸡蛋品牌之一 ---- 高兴的蛋,期望能将我国非笼养蛋鸡饲养的经历带回马来西亚,加快该国在这个赛道的开展。
高兴的蛋现在在南通、海南具有非笼养基地,供给酒店、零售、餐饮等连锁企业,一起出口港澳,是内地较早进入港澳商场的非笼养企业,未来企业将在国内多个城市布局,就近供给客户,更方案兴修零碳排放的非笼养蛋场。
白沙基地坐落海南省白沙黎族自治县,占地232亩,选用多层栖架的非笼养体系,蛋鸡满产将达30万羽。到2024年9月,该基地存栏8万羽,年产蛋2,400万枚。依据高兴的蛋的数据,2022年带动白沙县27个行政村经济的3,650人,人均增收8,216元。
高兴的蛋海南厂总经理李福友与马来西亚企业就非笼养蛋鸡的饲养方法来进行了多维度的沟通,从设备、育雏、饲料、疫苗,到包装、出售、认证、溯源等等。参访者关于高兴的蛋在环境保护上所做的尽力,特别感到形象十分深入。品牌引入连续发酵科技,以低成本、无害化、资源化的方法处理饲养厂异味、粪污和污水等难题,将饲养废弃物收回循环使用,改进全体环境和家禽健康水平,到达经济最大化。
此外,高兴的蛋以世界最高标准将鸡蛋分级、清洗,也得到了马来西亚企业共同的认可。经过这一些尽力,高兴的蛋不只提升了产品质量,也树立了职业标杆。
到现在为止,全世界内已经有超越2000家食物企业许诺将100%收购非笼养鸡蛋;在我国,许诺的企业在三年之内由50家添加至150家,成长了三倍之多。这一趋势标明,花了钱的人非笼养产品的需求日渐增加,也反映出职业向可持续开展转型的迫切性。一起,依据欧洲食物安全局的调研,相较于笼养,非笼养的饲养环境较不容易被沙门氏菌污染。