浠水县是农业大县，物资富饶，资源丰富。这儿的鲜鸡蛋年产量高达43亿枚，全国每100枚鸡蛋，就有一枚产自浠水，在全国蛋品交易市场中具有极端严重定价权。
8月5日，记者随“高水平质量的开展调研行”湖北主题采访团来到坐落浠水的华中（浠水）蛋品交易中心。
华中（浠水）蛋品交易中心总建筑面积约45500平方米，是华中地区最大的蛋品交易市场。“交易中心正式投入运营后，年产量估计可达30亿元，辐射带动相关工业产量50亿元，逐渐提高浠水蛋鸡全工业链的整体质效。”浠水县委书记付宇说，下一步，将以交易中心为渠道和窗口，经过活跃举行我国浠水鸡蛋工业论坛、浠水鸡蛋节等活动，全方面提高浠水蛋鸡工业生机，进一步唱响“浠水鸡蛋”品牌。