这些鸡因下绿壳鸡蛋而有了“绿壳蛋鸡”的姓名。据了解，几年前，福建莆田率先将乌骨鸡与珍珠鸡杂交后培养出此鸡种。跟着央视七套《致富经》栏目的重视，“绿壳蛋鸡”随即红遍大江南北，被誉为“珍禽极品”。
老张说：“饲养业也要有求新认识。德清饲养业从业人员很多，近几年又增加了山鸡、珍珠鸡、肉鸽等颇有特征的饲养，收益都不错。我在前期市场调查与研讨时发现，‘绿壳蛋鸡’在德清饲养量很少，而它在杭州、上海、北京等市场上又很俏，产品鸡每斤市价在20元，值得一试。”
所以在本年6月18日，他从江苏盐城以每只6元的价格购进800只苗鸡。老张说：这样的价格几乎是鸡仔的“天价”，但的确物有所值——成活率高达98%，抗病力强，除了打针防鸡瘟的法氏疫苗和禽流感疫苗外，“绿壳蛋鸡”生长中不需别的打针。
“绿壳蛋鸡”除了玉米、虫子、水葫芦和青草等植物外，它从来不碰合作饲料，所以饲养出来的“绿壳蛋鸡”肉味鲜美。
此外，“绿壳蛋鸡”产蛋能力强，均匀每年可下蛋60个。记者正常采访的当天上午，杭州市拱宸桥农贸市场的一位客户来到他的饲养场，一会儿批发了100只“绿壳蛋鸡”。老张说：“绿壳蛋鸡”每斤批发价14元，他带到武康汇丰广场零售每斤则15元。此外，绿壳鸡蛋卖得也很俏，每斤25元（约13个鸡蛋1斤）。
老张泄漏说，接下来他准备用自己专门饲养的“洋鸭”孵化苗鸡，在下降苗鸡本钱的基础上获取更多赢利。他说：“我下一年要把饲养规划扩大到5000只，并着手请求‘绿味’商标。”