黄冈日报讯（通讯员冯伟 王路港）10月10日，华中（浠水）蛋品交易中心，湖北晨科农牧集团蛋品分拣车间里，一枚枚鲜鸡蛋经过传送带，经过分拣、清洗、消毒、包装等自动化流程，被工人装箱打包。
“鸡蛋经过货车运送到咱们这边今后上机器，经过清洗、快速烘干、污渍检测、裂纹检测，然后再经过紫外线的灭菌，次品蛋经过一个包装带出来。”湖北晨科农牧集团车间主管张文力说。
华中（浠水）蛋品交易中心占地110亩，建筑面积4.5万平方米，现有14家蛋品经销商入驻，均匀日交易量25000箱，是华中地区最大的蛋品交易市场。不同于传统产品交易市场，交易中心不只展开批发事务，场内还设有质量查验、归纳展现、电商直播、仓储中转、工业服务等10个分中心，专业化服务的功用显着。
“检测项目最重要的包括鸡蛋的外观及重金属残留、农药残留及兽药残留等17个项目，履行的标准是在国家标准的基础上，对部分方针提出了更高的要求，现在查验测验才能是一周检测20个批次，并且是免费为本地饲养户检测。”交易市场质量查验中心、县公共查验查验测验中心实验室负责人胡洋介绍。
专业化分工也体现在饲养环节。全县600多家饲养户中，有的专门孵化鸡苗，有的专门养青年鸡，有的专门养蛋鸡。
“蛋鸡前35天定终身。”县蛋鸡工业协会秘书长方毕军介绍，60日龄到150日龄归于青年鸡阶段，青年鸡的防疫、饲养技能比蛋鸡饲养的要求要高，假如青年鸡阶段饲养欠好，会影响鸡蛋的质量。
蛋鸡工业的昌盛催生了各种社会化配套服务安排。本年50岁的陈喜春是浠水县兴隆禽业服务有限公司的抓鸡队长，他从事这个职业已有9个年初，抓鸡队的事务已扩展到湖北、湖南、江西和广东等地，每年每人收入可达七八万元。还有专门为饲养户供给打疫苗服务的防疫队、专门展开鸡舍清洗事务的清洗队，假如鸡场设备产生毛病，只需打一个电话，装置修理队就会派人上门修理。
现在，浠水县蛋鸡全工业链系统开始构成，包括蛋鸡饲养、饲料加工、出售物流、蛋品和筛选蛋鸡加工、鸡粪转化使用、服务包装等，全县蛋鸡工业链从业人员53000人，全县蛋鸡工业链总产值83亿元。
该县出台《浠水县蛋鸡工业强链补链专项计划》，理解精确地提出将坚持“一蛋抢先”战略，经过施行蛋鸡全工业链七大提高工程，促进蛋鸡工业全方面转型晋级。
“咱们的方针是到2025年，全县蛋鸡饲养规划到达2000万只，鲜蛋产值到达30万吨，全工业链总产值打破100亿元。”县畜牧兽医开展中心副主任肖小乔介绍。