本周全国蛋料比价为3.05，环比上涨3.74%。按现在价格及本钱计算，未来蛋鸡饲养盈余为每只47.55元。
上周末蛋价涨至阶段性高位后，贸易商高价收购心态趋谨，本周商场走货放缓，蛋价小幅回落，但周均价环比上涨。
短期供需大致平衡，估计鸡蛋价格或跌后走稳，后期跟着“双十二”电商促销降临，需求预期好转，或带动鸡蛋价格微幅上涨，蛋鸡饲养盈余水平杰出。
从供需层面来看价格，据Mysteel农产品数据统计：11月份全国主产区鸡蛋均价4.47元/斤，较上月跌落0.15元/斤，跌幅3.25%，主销区均价4.48元/斤，较上月跌落0.09元/斤，跌幅1.97%。
供给方面，11月新开产蛋鸡主要是7月份前后补栏的鸡苗，7月蛋价上行，饲养单位补栏积极性小幅提高，鸡苗销量环比添加1.35%，且高于去年同期水平；
淘鸡方面，月内大厂多按计划在春节前正常淘鸡，小厂受饲养赢利影响多有惜淘心思，全体月内淘鸡出栏量有所添加。归纳月内新开产蛋鸡以及筛选老鸡状况去看，在产蛋鸡存栏量环比添加0.09%，月内全体供给面改变不大，仍旧较为宽松；
需求方面，月内处时节性需求冷季，终端消费无较大改变，而电商、商超走量一般，食品企业收购量仍旧偏低，销区销量环比跌落0.97%。
归纳供需两方来看，月内供给微增，需求微降，鸡蛋现货价格出现微幅走低态势。