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“牛老板”生长记

来源:开云官网    发布时间:2025-01-26 06:28:54

  原标题:“90后”青年探究“肉牛+蚯蚓+蔬果+预制菜”深加工生态工业链(引题)

  在云浮市云安区镇安镇的广东众兴生态有限公司面点制造车间,工人们正专心致志地在繁忙的出产线上操作机器,将精巧的面点仔细打包入盒。该公司副总经理曾嘉宁身着整齐的工衣和工帽,站在出产线旁认真仔细检查着每一个细节。

  这家工厂的特征牛肉包,其原材料源自间隔镇安镇60公里外的六都镇众兴肉牛饲养场。而饲养场的副产品牛粪,则被奇妙地用于蚯蚓饲养。不远处,众兴葡萄园选用“蚯蚓+葡萄”种养循环形式,地上养蚯蚓,棚上结葡萄。每年8月至10月,葡萄园大棚上都会缀满颗粒丰满的阳光玫瑰葡萄。

  1992年出世的曾嘉宁,作为众兴肉牛饲养场的合伙人,被我们称为“牛老板”。在大城市打拼数年后,他决然挑选返乡创业,成功转型为一名引领千万企业、助力数百户农户致富增收的“新农人”。

  一句打趣线年新年,曾嘉宁回到了家园云浮市云安区。在与伙伴们的新年聚会上,他发现因为许多年轻人外出务工,村庄地步大面积撂荒,我们半开打趣地提议:“村庄挺好的,爽性回家养猪算了。”不承想,这句打趣话却触动了曾嘉宁的心弦。彼时的他,已经在广州工作了三年,阅历了大城市的喧嚣和快节奏日子,心里益发思念家园的安静和纯真。

  他们以为能够从饲料下手。曾嘉宁与伙伴又进行了新一轮的全国各地调查,他发现有些地方正盛行一种酒糟养牛技能——将酒糟作为牛的饲料。这种饲料不只口感好、易于被牛消化,并且酒糟自身便是酿酒过程中的副产品,既契合环保理念,又能大大下降饲料本钱。更巧的是,邻近的白石镇米酒厂正好能供给丰厚的白酒糟资源。经过一番改进后,养牛的本钱总算得到了有用下降。

  在生态循环经济形式不断深入开展下,众兴肉牛基地完成了约3000万元的年产值。一起,基地活跃探究“公司+合作社+基地+农户”的形式——经过组成农人合作社,严密联合基地与农户;公司向农户供给牛犊进行饲养,并许诺收回,有用促进了农人增收。与此一起,该形式还活跃招引年轻人返乡创业,凭借现代化、制度化、标准化的新式农业系统,为村庄经济的蓬勃开展注入了新的生机。

  “饲养场的牛肉仅仅简略地卖到商场上吗?”曾嘉宁一直在考虑这样的一个问题。近年来,受多重要素影响,国内牛肉商场面对价格继续走低、工业高质量开展承压的局势。在此布景下,众兴肉牛饲养场不得不减缩饲养规划,从旧日的900多头牛大幅度削减到现在的仅100多头牛。


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